...ro esta vez el pan tiene que quedar bien uniforme. Se fríen en aceite abundante y caliente (para saber el punto del aceite se prueba friend...

...Se salan los filetes. En una sartén se pone el aceite a calentar y, cuando está caliente (sin que salga humo), se fríen los filetes unos ...

...as dos caras. Se pone la manteca, o la mantequilla, a calentar con el aceite (esta mezcla se hace para que los filetes no se peguen en el fo...

...a mechar el trozo de contra y se ata con una cuerda. Se pone el aceite a calentar y cuando está caliente se rehoga la carne, de manera que ...

...En una cacerola se pone el aceite a calentar. Cuando está a punto (sin que salga humo) se rehogan bien los trozos de carne y, a medida que ...

...En una sartén se pone el aceite con la mantequilla a derretir; cuando están, se añade la harina, se dan unas vueltas y, poco a poco, se a...

...En una sartén se pone el aceite a calentar y se añade la cebolla picada; se deja unos 5 minutos que se dore sola. Después se añaden los ...

...sca la pata para quemarle los pelos. En una cacerola se pone el aceite a calentar; cuando está caliente (sin humear) se añaden las corteza...

...En una cacerola se pone el aceite a calentar. Cuando está caliente (sin que salga humo) se le añade el tocino cortado en dados pequeños y...

...s trozos de carne en un plato. En una cacerola se pone el aceite y el tocino; cuando están calientes se les echa la otra ½ cebolla picada,...