...asado de carne. Se sala y con la punta de los dedos se unta con aceite primero y con pimentón después, de forma que quede muy cubierto de ...

... pasan por harina, ligeramente. En una sartén se pone el aceite a calentar y se fríen muy rápidamente, por cada cara. Se van colocando en...

...asan por el huevo bien batido como para tortilla. Se tendrá el aceite caliente y se fríen (pero que no esté el aceite demasiado caliente,...

...mitad de la mayonesa con 5 yemas y las anchoas escurridas de su aceite y picadas. Se rellenan con esta mezcla las medias claras. Se corta un...

Se hace la salsa de tomate de antemano y se reserva. En una ensaladera se baten los 7 huevos con las varillas de montar las claras (a mano), se les ...

...mitad de la mayonesa con 5 yemas y las anchoas escurridas de su aceite y picadas. Se rellenan con esta mezcla las medias claras. Se corta un...

...judías. Se escurren bien. En una sartén se pone a calentar el aceite; una vez caliente, se pone la cebolla pelada y partida en tiras finas...

...e caldo para que no se sequen. En una cacerola se pone el aceite a calentar; cuando está caliente se pone la cebolla pelada y picada a reho...

...Se pone a calentar el aceite en una cacerola y se le añade lo blanco de los puerros lavados y cortados por medio y luego a trozos de unos 2...

...o Se cortan tiras de un dedo de ancho y 5 cm. de largo. Se pone aceite abundante en una sartén y cuando está caliente en su punto (probar ...