
...Sacas los lomos y los partes en ruedas. En una sartén con aceite de oliva, pones las ruedas y las haces un poco por cada lado, le añades n...
...Cortas la cola en medallones. Pones en la batidora: aceite de oliva, unos cuantos ajos, pimentón y vinagre de calidad, un poco de agua -poc...
... salmón, formando una especie de bolsa. 2·Calentar una cucharada de aceite de oliva en una sartén y cocer durante 5 minutos la zanahoria,...
...Cocer las espinacas en agua con sal y aceite y reservar. Pelar las gambas y saltearlas con un poco de ajo y mantequilla. Batir los huevos, a...
...locamos sobre ella el conejo bien abierto ("espatarrat"). Regamos con aceite y un poco de agua, sazonamos y dejamos reposar. Mientras, prepa...
...bastante nueva Receta. Para asarlos, luego de salados los sobamos con aceite de oliva del gusto, podría ser aceite de oliva más frutos sec...
... pimiento del piquillo, todo muy picadito, se le añade sal vinagre y aceite de oliva. En una rebanada no muy gruesa de pan, tipo de pueblo,...
...en picadito. A continuación, se pasan por pan rallado y se fríen en aceite caliente....
...la y el pimiento en juliana y se ponen en una cazuela al fuego con el aceite y un poco de sal. Se deja hacer lentamente y, una vez bien poch...
...huevo y después por pan rallado. Se fríen por tandas en aceite caliente. Se escurren, a medida que se fríen, en un colador grande. Una ve...
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
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