Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
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...n pinzas de depilar las espinas finitas). Pondremos el aceite con los ajos cortados en láminas en una cazuela de barro, lo calentaremos has...
...Se sofríe en una cazuela (a ser posible de barro) la cebolla y el ajo bien picados. Cuando la cebolla esté bien dorada se añade una cucha...
...se nos desbaraten los ingredientes. Ponemos el aceite al fuego con el ajo machacado, (roto con la hoja de un cuchillo por presión), ya temp...
... junto con los tentáculos. b) El relleno 1. Pochar la cebolla y el ajo en aceite hasta que estén bien hechos. 2. Incorporar los tentác...
...amos a meter los txitxarros al horno echamos un chorro de aceite y un ajo en láminas, ponemos la bandeja al fuego, calentamos el aceite y p...
...Se pone abundante aceite a calentar y se fríen los dientes de ajo enteros. Se deja templar un poco. Se echan los trozos de bacalao desalado...
Se cortan los medallones de merluza y se escaldan en el fumet de pescado durante 10 minutos. En una cacerola de tamaño mediano se vierte el cava y ...
...an y a continuación se fríen los pimientos verdes, la cebolla y el ajo .Cuando este todo frito se añade el bacalao y se continua friendo...
...ras, apartándolas. 2) En la cazuela, con el mismo aceite, se pone el ajo (excepto 2 dientes que se reservan aparte) y el perejil, picados, ...
...oximadamente. SALSA: Pon en el aceite la cebolla cortada en aros, el ajo en láminas y el laurel. Sazona. Cuando estén pochados a fuego le...
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.

Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.

Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Descubre una selección de sándwichs y bocadillos para toda la familia: vegetal, salchicha, hamburguesa, atún, etc...

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