Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
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...ras, apartándolas. 2) En la cazuela, con el mismo aceite, se pone el ajo (excepto 2 dientes que se reservan aparte) y el perejil, picados, ...
...oximadamente. SALSA: Pon en el aceite la cebolla cortada en aros, el ajo en láminas y el laurel. Sazona. Cuando estén pochados a fuego le...
...itarles la piel y las espinas; secarlos. Mezclar la sal con la sal de ajo y la pimienta y frote los filetes con esta mezcla. Engrasar una fu...
...añádase el atún partido en trozos; rehóguese bien; añádanse los ajos y perejil bien machacados al mortero ( con un puñadito de sal gr...
...epitas, los cortamos en trocitos pequeños. En un mortero majamos los ajos, el perejil, y después le mezclamos un poco de aceite frito y la...
...En una cazuela de barro ponemos el aceite y los ajos, cuando estos empiecen a tomar color añadimos el bacalao y le damos unas vueltas hasta...
...uela de barro. En el aceite sobrante (previamente colado) freimos los ajos cortados en laminas finas, añdimos una pizca de pimenton y el la...
...al mínimo. Cuando las patatas estén tiernas se le echa el majado de ajo y perejil y después de 2 ó 3 minutos ya está para chuparse los ...
...minutos. En una besuguera se vierte el aceite y se echan 2 dientes de ajos picados. La cola de merluza se pasa por un poco de harina para qu...
...En una cazuela, mejor de barro, colocamos el aceite (no mucho) y los ajos machacados con la palma de la mano, una vez caliente el aceite y s...
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.

Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.

Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
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