...itarles la piel y las espinas; secarlos. Mezclar la sal con la sal de ajo y la pimienta y frote los filetes con esta mezcla. Engrasar una fu...

...añádase el atún partido en trozos; rehóguese bien; añádanse los ajos y perejil bien machacados al mortero ( con un puñadito de sal gr...

...epitas, los cortamos en trocitos pequeños. En un mortero majamos los ajos, el perejil, y después le mezclamos un poco de aceite frito y la...

...En una cazuela de barro ponemos el aceite y los ajos, cuando estos empiecen a tomar color añadimos el bacalao y le damos unas vueltas hasta...

...uela de barro. En el aceite sobrante (previamente colado) freimos los ajos cortados en laminas finas, añdimos una pizca de pimenton y el la...

...al mínimo. Cuando las patatas estén tiernas se le echa el majado de ajo y perejil y después de 2 ó 3 minutos ya está para chuparse los ...

...minutos. En una besuguera se vierte el aceite y se echan 2 dientes de ajos picados. La cola de merluza se pasa por un poco de harina para qu...

...En una cazuela, mejor de barro, colocamos el aceite (no mucho) y los ajos machacados con la palma de la mano, una vez caliente el aceite y s...

...Sofríe la cebolla, el pimiento morrón y los dientes de ajo picados en una sartén con un buen chorro de aceite. Mientras se rehoga la ver...

...ela de barro. En el mismo aceite del bonito hacemos un refrito con el ajo picado, la cebolla ,el perejil y la hierbabuena.Una vez listo aña...