... fuego dispón un dedo de excelente oliva de Baena y en él dora unos ajos laminados, con cuidado de que no se quemen y, al punto, rescata l...

... salteamos todo hasta que la cebolla esté transparente. Cortamos los ajos por la mitad para quitarles el germen (porque es indigesto) que m...

Se pincha la berenjena y se mete en el horno a 190º 20-30 minutos o hasta que esté tierna dándole vueltas de vez en cuando. Se corta la berenjena ...

... sofrito del pollo, la panceta, e tomate, la cebolla y los dientes de ajo. Una vez sofrito todo, se le agrega la molla de las berenjenas fri...

...eservar. 2 para el relleno Por otro lado, picar la cebolleta y los ajos tiernos y rehogar con el aceite. Cuando esté listo, añadir la c...

...ntras, cortar en trocitos las anchoas, añadir la pulpa aplastada del ajo y el tomillo, mezclar y añadir a la cebolla ya cocida. Extender e...

...lentar el aceite, en una sartén y cuando esté caliente, añadir los ajos bien picados y antes de que se doren, añadir las almejas y las d...

...aceite, el vinagre, el vino blanco, dos vasos de agua, los dientes de ajo enteros, la media hoja de laurel y sal. Tapa la cazuela y deja que...

...jalá de arcilla greda) con una taza de vino y una taza de agua con 4 ajos y sal a hervir +-20 min. a fuego bajo hasta que se separe la carn...

...pone en la sopa. Para la salsa alioli, se hacen puré los dientes de ajo y se mezclan con las yemas de huevo. Se bate con un batidor de bar...