...ras para hacer el caldo y colarlo. Picar la cebolla y los dientes de ajo muy finos y pochar, cuando la verdura esté medio hecha añadir lo...

... el mero o la merluza, las gambas sin pelar y las cigalas. Picamos el ajo y pa dentro! añadimos la salsa de tomate y el vino blanco. Sazona...

... esté, añade el caldo de pescado. Añade, asimismo, un picadillo de ajo, perejil y azafrán.. Cuando este rico menjurje rompa a hervir, es...

...Lavar bien las chirlas, directamente bajo en grifo de agua fría. A continuación, ponerlas en una sartén con una cucharada de aceite y dar...

...Troceas los ajos y los deja macerar en la copa de whisky. En el aceite, sofríes el tocino cortado en tiras. Añades el whisky, sin los ajos...

...dondo y reserva. En la olla a presión destapada, echa la cebolla, el ajo y las zanahorias todo bien picadito, un chorro de AOVE, salpimenta...

... fuego dispón un dedo de excelente oliva de Baena y en él dora unos ajos laminados, con cuidado de que no se quemen y, al punto, rescata l...

... salteamos todo hasta que la cebolla esté transparente. Cortamos los ajos por la mitad para quitarles el germen (porque es indigesto) que m...

Se pincha la berenjena y se mete en el horno a 190º 20-30 minutos o hasta que esté tierna dándole vueltas de vez en cuando. Se corta la berenjena ...

... sofrito del pollo, la panceta, e tomate, la cebolla y los dientes de ajo. Una vez sofrito todo, se le agrega la molla de las berenjenas fri...