Cortamos las berenjenas, las patatas y el calabacín a dados de l cm de grosor. Freír en aceite por separado y escurrir perfectamente. Esta es la ...

...l trinchado, pimienta en grano, unas hojas de romero y los dientes de ajo trinchados. Poner el pollo a macerar en el adobo dando la vuelta d...

...la el ghee y glasear en él la cebolla agregando después la pasta de ajo/jenjibre.Dejar freír junto unos minutos sin que se queme. Si nece...

...do y Dios en la de todos. Cortar (y dale) el pimiento en tiras, y los ajos en trozos grandes. En una cazuela bien grande con aceite de oliva...

...³n está próxi-mo, se habrá preparado un refrito con el aceite y el ajo machacado; se añade a la fabada y se retira del fuego como queda ...

...carbonato. Sacar con mucho cuidado y esparcirlas sobre la mesa de trabajo o el mármol muy limpio. Reservar así y dejar que se sequen. Si t...

...saltear las gambas peladas en una sartén, con un poco de aceite y el ajo picado y reservar. En una cazuela, con el resto del aceite y 60 gr...

... min en 2 cucharadas grandes de aceite de oliva con el diente de ajo pelado y aplastado. salpimiente bien. Bata los huevos con un ten...

...el tomillo (1 cucharada a café a colmo aproximadamente). Aplastar el ajo pelado. Dorar la cebolla en el aceite durante unos 3 minutos a fue...

...equilla y 5 cs de aceite de oliva virgen extra junto con un diente de ajo aplastado, que retiraremos al poco rato. Ya hechas las chalotas y ...