...carbonato. Sacar con mucho cuidado y esparcirlas sobre la mesa de trabajo o el mármol muy limpio. Reservar así y dejar que se sequen. Si t...

...saltear las gambas peladas en una sartén, con un poco de aceite y el ajo picado y reservar. En una cazuela, con el resto del aceite y 60 gr...

... min en 2 cucharadas grandes de aceite de oliva con el diente de ajo pelado y aplastado. salpimiente bien. Bata los huevos con un ten...

...el tomillo (1 cucharada a café a colmo aproximadamente). Aplastar el ajo pelado. Dorar la cebolla en el aceite durante unos 3 minutos a fue...

...equilla y 5 cs de aceite de oliva virgen extra junto con un diente de ajo aplastado, que retiraremos al poco rato. Ya hechas las chalotas y ...

...o contrario deja. Se ponen 9 cucharadas de aceite en la cazuela y los ajos picaditos. cuando se hayan dorado, se agregan los trozos de merlu...

...TRABAJOS PREVIOS: Cortar en láminas dos o tres dientes de ajo, que pondremos a dorar en cazuela de barro o hierro fundido, con unas ocho cu...

...on al fuego una cazuela (a poder ser de barro) con abundante aceite y ajos. Cuando los ajos estén dorados, retíralos y coloca el bacalao e...

...a ensaladera el pescado, la miga de pan remojada, el huevo entero, el ajo, el perejil y la sal. Se mezcla bien y se forman bolitas como las ...

...e agua. Se machacan las ñoras en el mortero, junto con una cabeza de ajos pelados; se echa en la olla dejándolo cocer cinco minutos. En es...