...En el aceite que quede en la salteadora salteáis las escaloñas y el ajo, incorporar el coñac y darle fuego hasta que se extingan las llam...

... carne de los mejillones. Pon en una cazuela a pochar la cebolla y el ajo finamente picado, añade los pimientos finísima mente picados, re...

... chispa, y pude hacerme con una cebolla, tres tomates, dos dientes de ajo, diez almendras que quedaban en un tarro, algo de panceta ahumada ...

...verde, hervida modernamente 4 minutos y perfumada con unas laminas de ajo ligeramente doradas en aceite. Y se culmina con unos trozos de mor...

...as con agua fría y una buena pizca de sal, la salvia y 2 dientes de ajo sin pelar. Cuando empiece a hervir, bajar el fuego para que contin...

...lla a presión), con una cebolla partida por la mitad y una cabeza de ajo. Aparte, en un puchero se ponen las alubias y el chorizo, sólo cu...

...era necesario añadir mas liquido durante la cocción, se añaden los ajos sin pelar, pues no os gustan. Si usais la olla rápida, pondreis ...

... de pata en vez de una buena tortilla. Cuando notes que la parte de abajo se ha cuajado, es el momento de darle la vuelta esperar que termin...

...te agua y sal. A la vez y aparte, se cuecen los espárragos a fuego bajo, procurando que no se deshagan. Se escurren. Se sofríe la cebolla...

... durante 6 (¡SEIS!) minutos de reloj. Los sacas luego, los enfrías bajo el grifo, los pelas y los separas. En una cacerola hondita echas e...