Bata las yemas y el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa. Caliente la leche en un cazo. Añada el huevo con el azúcar, remueva y vuelque en el ...

Ponga en una cazuela de fondo grueso el vino, la miel y el azúcar, y caliente hasta que el azúcar se disuelva. Pinche la naranja con los clavos y ...

Desmenuce la levadura en un cuenco. Añada un par de cucharadas de agua caliente, y mezcle hasta que la levadura se ablande. Agregue la leche y 100 ...

Fría las cebollas en aceite hasta que se hayan ablandado. Pique las aceitunas. Ponga en un cuenco la harina, la sal, la levadura (si es fresca ...

Ponga en un cuenco pequeño el azafrán y una cucharada de agua hirviendo, y deje reposar. Caliente una sartén, y fría los piñones sin ...

Escurra las lentejas y póngalas en una cazuela. Añada agua para cubrirlas 5 cm. Caliente hasta que .hierva, tape, baje el fuego y cocine entre 40 ...

1. Ponga los garbanzos en un cuenco con abundante agua, y deje en remojo toda la noche. 2. Escurra los garbanzos, póngalos en una cazuela y ...

Mezcle el zumo con el orégano, la sal y la pimienta, y pinte los trozos de cordero por ambos lados. Deje marinar 4 horas, mejor toda la ...

Para el yogur al cilantro, mezcle el yogur, la menta, el cilantro y la cebolla rallada, y vierta en un cuenco pequeño o salsera. Prepare las ...

Corte las berenjenas en rodajas de unos 5 mm de grosor. Dispóngalas sobre un colador, espolvoreando cada capa con sal. Deje reposar 30 ...