Cueza la, patatas sin pelar en agua con sal. Escúrralas y, todavía calientes, pélelas. Póngalas en un cuenco y macháquelas. Desmenuce sobre ...

Ponga en una cazuela los tomates, las cebollas, el pepino y el pimiento, añada 4 cucharadas de agua y cueza a fuego bajo 5 minutos. Deje enfriar. ...

Para el aliño, mezcle el aceite, el zumo de limón y el azúcar. Condiméntelo, agregue el tomillo o el eneldo, y reserve. Mezcle la lechuga con ...

1.Cueza las habas en abundante agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas. Escurra y reserve. 2. Mientras tanto, caliente el aceite en una ...

1. Ponga las alubias en un cuenco, cúbralas con agua y déjelas en remojo toda la noche. Escúrralas, transfiéralas a una cazuela y cúbralas con ...

1. Pique el pepino muy menudo y póngalo en un colador con abundante sal. Deje reposar media hora. Lávelo y escúrralo bien bajo el chorro de agua. ...

Raspe y lave bien los mejillones, tire los que están rotos y los que no se cierren al golpeados con un cuchillo. Póngalos en una cazuela con 1/4 ...

1. Sumelja un paño en agua hirviendo para esterilizado. Escúrralo bien y extiéndalo sobre una fuente amplia. Mezcle el yogur con la sal y ...

Ponga las lentejas en una cazuela y cúbralas con agua fría. Caliente y deje hervir a fuego vivo 10 minutos. Escúrralas. En otro cazo, caliente 2 ...

Lave y raspe los mejillones, y deseche aquellos que no se cierren al darles un golpe suave con un cuchillo. En una cazuela amplia, ponga a hervir el ...