...Se desala el bacalao como acostumbreis, que para eso cada maestrillo tiene su librillo. Se pela y pica la cebolla muy finita y se sofríe co...

...entes de ajo enteros. Se deja templar un poco. Se echan los trozos de bacalao desalados y se les da un hervor. Se sacan a un plato o fuente....

...tos verdes, la cebolla y el ajo .Cuando este todo frito se añade el bacalao y se continua friendo hasta que se deshaga o ligue el bacalao,...

...n mantequilla y a fuego lento. Una vez pochada la verdura, agrega el bacalao, y a los 5 minutos flambéalo con una copa de ron. por último...

...rado retíralo a un plato. A continuación, deposita los trozos de bacalao de manera que la piel quede sobre la cazuela. Dales la vuel...

...Se prepara el bacalao, el ajoarriero y se coloca en capas sobre el hojaldre cocido. En esas capas se le añade la salsa de pimiento, la sals...

Bacalao desmenuzado 300 gramos pequeñito y desalado, dos huevos batidos. Pongo harina hasta que quede la masa semiclara, 3 granos de ajos cortaditos ...

...Cortar el bacalao en unos cuadros hermosos. Tenerlos dos días a remojo y al día siguiente quitar las espinas y ponerlas en una cazuela. Cu...

... este, esté bien caliente unos 180 grados C. se fríen los trozos de bacalao, (previamente desalados y extraída el agua tanto como sea pos...

...o encima le ponemos una cubierta de pimiento morron a continuacion el bacalao cortado a dados sin piel ni espinas con la taza de mezcla que ...