... de torta gazpachera y la infusión de tomillo. - Lavar y trocear las setas y añadirlas a la sartén y acabar de cocer hasta que la carne e...

...De esto no se puede negar su uruguayos, ya que creo que la inventó mi suegra. Para cada comensal se comienza por freír una rodaja o más d...

...te un buen ratito (cinco minutillos). Añade un vaso pequeño de vino blanco restregando bien el fondo con la cuchara para despegar. A conti...

... picados. - Un huevo crudo. - Un chorro de brandy. 3º.- Amasar para que todo ligue. 4º.- Dejarlo reposar un buen rato. Cést fini. A pa...

...onoff en el restaurante. Se hace generalmente de puntas de solomillo, se corta a tiritas y se saltea en una sartén. Cuando está salteado s...

...i las patatas tienen mucha agua (se ve que al rato de salarlas quedan como brillantes) omitiremos la leche y procuraremos poner una nata tir...

...ieza de solomillo y colocarla en una fuente de horno. A continuación se cubre toda la pieza con mostaza, se deja 20 minutos en un horno con...

...decilla que evite que la carne pierda la forma cilíndrica, salpimentase un poco por fuera. Ahora lo fríes así en un caldero con algo acei...

...Es un plato típico del norte de Italia. La explicación al nombre es sencilla: La pata se corta transversalmente en discos, y cada uno de e...

...a, sino más bien una idea. Se supone que los lectores de una página como la de José Luis tienen su propio ingenio y no necesitan de detal...