...da finita o en rodajas o en tiras según se os antoje en el momento o como diga el mandamás de la casa. Deben quedar dorada pero sin quemar...

...orneados por los extremos. Sazónalo con sal. Hornea a 200OC para que se vaya dorando y gíralo para que se dore de manera uniforme. Baja la...

...abacín, el tomate, los champiñones, y el solomillo. Se fríe todo y se coloca en un pincho. A el jugo que suelta el solomillo se le añade...

...to la pimienta partida. A continuación se echa en la olla o cacerola como quieras llamarle y se marea por ambos lados .Después se le añad...

...o más tiempo mejor. Días.... Salpimentar los medallones y pasar por una sartén con poco aceite. A los platos bien calientes y verter enci...

... freír en una sartén de medidas adecuadas, dejándolos al punto que se quiera. Sacar y reservar al calor. En la cazuela o sartén que se h...

...cortar las tres cebollas en gajos muy finos y freírlas mucho sin que se quemen, en una cazuelita con aceite de oliva. Incorporar las dos cu...

...Se corta la parte superior de las alcachofas, se saca la pelusilla y se hierven en agua junto con el zumo del limón y una Piza de sal duran...

...En un disco (cuenco o sartén) se calienta con leña o carbón, cuando este bien caliente se cuece el tocino hasta que este suelte toda la g...

... jugo de la trufa, la copa de vino. Dejar reducir hasta que este casi seco. Enfriar Precalentar el horno a 200. Extender el hojaldre, poner ...