Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
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Mezclar todos los ingredientes y salar al gusto. Esta salsa realza el gusto de la lechuga, del aguacate, del pepino y ...
...; colocar el gulasch en la fuente; en el momento de servir añadir la crema de leche fresca y mezclar; servir muy caliente....
Verter el caldo en una olla, cuando empiece a hervir, se le añade la panceta, el jamón dulce, los brotes de bambú, el cordero y media pechuga de ...
Añadir el agua hirviendo o muy caliente a la harina; mezclar bien con varillas o cuchara de madera, pasar la masa, cuando este tibia a una mesa ...
Separad las cabezas de los langostinos (o gambas) de los cuerpos. Pelad éstos y reservadlos. Las cabezas, enteras, ponedlas a cocer cosa de 20 ...
...iado, pues la salsa no se espesará. Según lo prefiera, incorpore la crema de leche al momento de servir, pero no la haga cocer al horno po...
En el fondo de un lebrillo (lo habitual es que sea de barro sin vidriar) colocamos los dientes de ajo pelados junto con el pimiento troceado y la ...
...neado 30 minutos. A los 20 min. agregar la yema de huevo batida en la crema de leche, rociando bien toda la superficie de la tarta. Durante ...
...o y sazonarlos con una pizca de sal y pimienta, la salsa mahonesa, la crema de leche, el ketchup, el ron y el perifollo picado; mezclar bien...
- Cogeremos un trozo de bacalao y lo desmenuzaremos - Lo meteremos en agua para agitarlo y exprimirlo varias veces a fin de desalarlo. - ...
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.

Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.

Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
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