
...atir con la batidora y un poco del agua de cocción hasta obtener una crema fina. Pasar por un colador muy fino para eliminar posibles grumo...
...el horno y dejar enfriar. Con la batidora reducir a crema las berenjenas, la cebolla y un trocito de ajo, añadir la salsa de tomate y, a gu...
Se limpia el rape y se pone a cocer 5 o 6 minutos, se separa del fuego y se reserva el caldo. Se quitan las espinas al pescado y se desmenuza. En ...
1. Sumelja un paño en agua hirviendo para esterilizado. Escúrralo bien y extiéndalo sobre una fuente amplia. Mezcle el yogur con la sal y ...
...ezcla de fresas restante. Unte 1 cucharada de crema agria o yogur de vainilla encima de cada panqueque si desea. Utilice trocitos de manzana...
...o queden unos pocos tropezones. Aparte del fuego y agregue a la crema ya fría. Deje enfriar la mezcla, viértala en una fuente apta para el...
...ndo a mano. Tendremos el molde para flan caramelizado, verteremos la crema de almendras y coceremos sin tapar en el horno microondas a máx...
...ncorpóralos al postre. * CON FRUTAS VERANIEGAS Puedes adaptar la receta (tanto la sopa como la fruta entera) a diferentes frutas; prep...
Limpiar bien los mejillones y abrirlos al vapor. Retirar la carne y reservarla. Pasar el líquido por un tamiz y reservarlo bien. Picar muy ...
PARA GERMINAR LAS LENTEJAS: Se ponen a remojo un día. Se escurren y se tienen durante una semana en un recipiente con tapa transparente y en un ...
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
Descubre una selección de recetas de ensaladas de temporada: lechuga, zanahoria, tomate, etc...
Descubre una selección de recetas de pollo cocinado a la plancha, horno, parilla, al vapor. Todas deliciosas...
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