Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
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Se corta a trocitos la pechuga, lo mismo se hace con el jamón, se pela el tomate y se pica. Se cortan los champiñones a láminas. En una sartén ...
...añadiendo el agua a medida que se consuma. Tiene que quedar como una crema que no se distingue el pan del agua Antes de servir, batir 2 hue...
... se le puede agregar un vaso de agua. Añadir el jamón restante a la crema , sazonar con sal, pimienta y nuez moscada al gusto, enfriar en ...
Se corta el melón longitudinalmente, lo despepitamos y sacamos la chicha. Pelamos y cortamos todos los demás ingredientes que haya que ...
En una olla poner el caldo con el jengibre, el puerro y los chiles. Dejarlo cocer durante 20 minutos. Colar el caldo resultante y volver a ponerlo en ...
En una olla se doran cortados en trozos, los tomates en cuartos, la cebolla, el ajo, tomillo y el azafrán. Se mezcla todo bien mezclado. Se añade ...
En el caldo debe imperar el sabor del pollo, mejor no poner chorizo en esta ocasión. También es conveniente que sea muy especiado, o sea, con ...
...cocer la calabaza con medio litro de agua hasta que este tierna. Escurrirla y reducirla a pure con la minipimer, seguir batiendo y añadirle la ...
Limpiar el pescado y cortarlo a rodajas grandes, de dos dedos de ancho, sazonarlas. Freímos los ajos en 4 o 5 cucharadas de aceite, y cuando doren ...
Peladme los melocotones, despepitadlos, y troceadlos: el resultado a la turmix. Toma el pimiento rojo, despedunculalo, despepítalo y elimínale ...
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.

Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.

Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
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