...alta se añade un poco más de leche), se mueve el pan con un tenedor para que se vaya desaciendo. Cuando está todo blando se le añade azu...

...rado, poner en el centro 4/5 partes de la mantequilla, doblar la masa para encerrar la mantequilla, pasar el rodillo, formar una cinta. Dobl...

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... con los frescos de Burgos que tienen un sabor bastante parecido y no son excesivamente salados....

.... Una vez sofrita la matalauva añadimos el litro de agua de un golpe para que no nos salte el aceite. Añadimos entonces la harina (aprox. ...

...a vuelta y hacemos la misma operación con las chulas que se van a preparar. Cuando estén doradas las chulas, se dejan escurrir bien e se p...

...1.- Enmantecar una fuente para horno (la mía es cuadrada y tiene 21 cm de lado) 2.- Pelar las manzanas, eliminar las semillas y cortar con...

... arroz con leche al uso, pero tiene que quedar espeso, removerlo bien para que no se os queme. Dejamos enfriar el arroz con leche, hasta que...

...endo churrito que formo en rosquillas y las frío con aceite templado para que se hagan bien por dentro. No tengas miedo de hacerlas pequeñ...

...Hacer caramelo para los moldes: Echar azúcar en los moldes y poner estos al fuego lentamente hasta que esta se tueste (cuidado si se quema ...