...introducir solo el tocino ahumado, dejándo que se haga lentamente, para que suelte toda su grasa, hasta que esté dorado, retirandolo y ...

...cocer unos 20 minutos, luego se pasa la minipimer en la misma cazuela para triturarlo todo un poco. Se reserva el caldo. En una sarten con ...

...gua, tapamos y dejamos cocer a fuego lento de 30 a 45 minutos y listo para servir....

... preferencias, se deja cocer 5 minutos y reposar otros cinco y listas para servir....

...cuela el jugo que han soltado por un colador con un trapo fino dentro para que no pase nada de arenilla. En otra sarten se pone un chorro d...

...stos pequeños cilindros entre los dedos y pasar las puas del tenedor para que queden ligeramente marcadas,apretando,a la vez,ligeramente co...

... y pimiento. Guardar en la nevera hasta la hora de comer. Las medidas son un poco a ojo! Saludos....

... Necesitarás el caldo que suelten (cuidado con la posible arena). Si son de lata, utiliza el que contiene ésta. Prepara ajo y perejil muy ...

...a mano, hasta conseguir una masa lisa. Déjala reposar una media hora para que pierda la correa (así se evita que se contraiga). Ahora mon...

...Saca el requeson de la nevera, para que se vaya desenfriando. Limpia las alcachofas, pelalas, quedate con los corazones, y ponlos a escaldar...