...oco el tronco. Se echan en agua fría y, una vez preparadas todas, se lavan bien con agua abundante con un chorro de vinagre o de zumo de li...

... 8 minutos. Se agregan entonces con cuidado las coles, se mueve para que se empapen bien, se vierten en una legumbrera y se espolvorean con ...

...oco el tronco. Se echan en agua fría y, una vez preparadas todas, se lavan bien con agua abundante con un chorro de vinagre o de zumo de li...

...as y se corta un poco el tronco. Se echan en agua fría y, una vez preparadas todas, se lavan bien con agua abundante con un chorro de vinag...

...staza y pimienta negra en polvo. Se hace con ½ hora de anticipación para que macere todo junto. También hay quien toma los celeri-rave pe...

...Se preparan y cuecen las cebollitas. Una vez hechas, se escurren y se hace la bechamel. En una sartén o cazo se pone el resto de la mantequ...

...ar en la parte de arriba y se corta una rebanadita en el lado opuesto para que asienten en la cacerola. Se pone agua abundante y sal a hervi...

...arina y se deslíe con agua (esto para un cardo de tamaño mediano). Se vierte en una olla y se añade agua abundante para que esté holgado...

...arina y se deslíe con agua (esto para un cardo de tamaño mediano). Se vierte en una olla y se añade agua abundante para que esté holgado...

...Se prepara y cuece el cardo. Una vez cocido, se escurre en un colador. Se reserva el agua de cocerlo. En una sartén se pone el aceite a cal...