
... y se escurre muy bien el jugo. Se dejan así tapados cerca del calor para que, sin hacerse más, tampoco se enfríen. Se popen las cintas a...
... y, cuando rompe a hervir, se echan los coditos, moviéndolos un poco para que no se peguen. Se dejan cocer unos 20 minutos (depende de la c...
...mo cocer los macarrones: Se calcula para 6 personas 1 paquete y ½ de macarrones de las marcas más corrientes españolas o, para más segur...
... Una vez abiertos los mejillones, se separan de su cáscara. Si son muy grandes, se cortan con las tijeras en dos o tres trozos. El caldo qu...
... macarrones: Se calcula para 6 personas 1 paquete y ½ de macarrones de las marcas más corrientes españolas o, para más seguridad, de 50 ...
...rrientes españolas o, para más seguridad, de 50 a 60 gr. por persona (antes de hervidos). Se cortan en trozos en crudo. Se pone al fuego a...
...Hay que preparar primero los ingredientes y tener hecha la salsa de tomate. Los higaditos se preparan quitándoles con cuidado la hiel y se ...
... Se calcula para 6 personas 1 paquete y ½ de macarrones de las marcas más corrientes españolas o, para más seguridad, de 50 a 60 gr. por...
...de ½ cm. o más si se quiere, según guste. Se suelta la pasta para que las tiras queden alargadas y se procede como para las cintas del co...
...MACARRONES: Se calcula para 6 personas 1 paquete y ½ de macarrones de las marcas más corrientes españolas o, para más seguridad, de 50 a...
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
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