
Trocear la piña con las otras frutas para formar la macedonia Partir la piña por la mitad y vaciarla con cuidado y rellenar la piña con la ...
Ponemos a cocer las patatas para hacer un puré. En una sartén con un poquito de aceite, se pone a pochar la cebolla y el ajo, cuando estén ...
Se fríe la panceta y el chorizo, la morcilla recomendamos en microondas. Quitamos un poco de aceite, y freímos los ajos, cuando estén fritos se ...
Preparación de la Bechamel: En una olla echas el aceite. Cuando esté caliente, pones los ajos y esperas a que se doren, cuando estén dorados los ...
Cocer la carne, las patatas y hacer el arroz. Picar en trozos pequeños el pimiento y la cebolleta, poner un chorrito de aceite y sal en una sartén ...
Echamos la leche y la nata en una cacerola la ponemos al fuego y mientras echamos el azúcar y el queso Philadelphia y removemos durante 2 o 3 ...
Se hace el puré de patata y se aparta. Se rehoga la carne picada con media cebolla. En una bandeja alta se extiende una 1ª capa de puré. Se pone ...
Se lavan y se limpian bien los mejillones. Se ponen a cocer con el vaso de agua durante 5 minutos. Por otro lado, se va haciendo la bechamel. Se ...
Echar aceite en una olla y calentar, después echar el ajo en láminas, dejar que se dore un poco. A continuación echar cebolla y dejar que se ...
Estirar la pasta quebrada encima de papel albal y forrar los moldes previa mente engrasados. Pinchar el fondo con un tenedor, hornear a 180º ...
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Descubre una selección de recetas a base de queso: fondu, raclette, tartas, bocadillos, aperitivos, etc...
Descubre una selección de recetas de carnes sabrosas y cocinadas a la parilla, plancha, pollo, cordero, vacuno, etc...
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