... quedar bien seca y los hojaldres bien cerrados. Se bate la clara del huevo aparte hasta dejarla a punto de nieve, después se le añade la ...

...: los piñones, las almendras, el vaso de vino, las tres yemas de los huevos duros, la cebolla , el ajo , el azafrán, y las vísceras friti...

...rme y si metemos una aguja, esta sale limpia. Serviremos cubriendo el flan con el puré de frutas. Nota: Los almendrados o Macarons (Termino...

...alpicamos con agua y le añadimos la ralladura de limón. Batimos los huevos y se los añadimos a lo anterior batiéndolo todo bien.Lo verte...

Hervir la lasaña previamente en agua salada (3-4 litros de agua y una cucharada de sal). Cuando el agua hierva a borbotones, echar primero la sal y ...

...s, las sazonáis con sal al gusto, rebozáis pasándolas por harina y huevo y las freís. Una vez fritas quedan listas para acompañar a uno...

Se pincha la berenjena y se mete en el horno a 190º 20-30 minutos o hasta que esté tierna dándole vueltas de vez en cuando. Se corta la berenjena ...

...los rabitos y pica finamente las hojas. Prepara un puré fino con los huevos, la nata y el zumo de limón y añade un poco del caldo del brÃ...

... fuego moderado. Aparte la sartén del fuego y ligue la mezcla con el huevo crudo batido. Sazónela con sal y pimienta. Coloque los medios t...

...con seis ciruelas negras deshuesadas y cortadas en trocitos. Bate dos huevos y añádelos al picadillo de carne y ciruelas y rectifica el pu...