En una cazuela de acero inoxidable o de porcelana, mejor las denominadas cocción lenta, ( las que tienen el fondo de la cazuela grueso), se pone a ...

...miga de pan rallada. Haga un hueco en el centro de la harina. Bata el huevo y la crema de leche agria y vierta la mezcla en ese hueco; incor...

...ta fresca (receta básica) --- INGREDIENTES 500g harina de trigo 5 huevos 2 cucharadas de aceite ¡de oliva! 1/2 cucharadita de sal PR...

En un bol coloco la harina y le hago un hueco en el centro, donde pongo el resto de los ingredientes y voy recogiendo poco a poco la harina con una ...

... medio llenándolos con cucharadas, se pondrán al horno. Medida de 4 huevos; medio kilo de harina, medio de azúcar,, un vaso de leche, un ...

...Mezclar en la batidora el azúcar, la leche, las yemas de huevo y la maizena y vertir en un recipiente pyrex. Agregar la cáscara de limón ...

...ras. Nota: En el restaurante se sirve con un nido de patatas paja con huevos de codorniz. En caso de no disponer de salsa española, se echa...

...n el frigorífico. En un recipiente tipo ensaladera, Batimos bien los huevos hasta que monten un poco, le añadimos el cuarto de litro de sa...

...da, colocándola ordenadamente. En el vaso de la batidora ponemos dos huevos, dos decilitros de aceite y un cuarto de copa de coñac, batir ...

...Se fríen las patatas, los huevos y la chistorra. En una bendeja grande ponemos las patatas, encima la chistorra troceada y en lo más alto ...