Se coloca una loncha de salmón sobre el pan y, sobre ésta, una rodaja de huevo cocido. Finalmente, y como adorno, se ralla huevo por ...

Se pelan las gambas crudas y se echan picaditas en una sartén con aceite y ajo. Cuando ya se hayan dorado un poco los ajos y las gambas, se añade ...

1) En un recipiente se mezclan 2 tazas de harina, ½ taza de azúcar, ½ cucharada de canela, 2 cucharadas de zumo de limón, 2 huevos batidos, un ...

1) Se baten 3 yemas de huevos con 150 grs de azúcar y 150 grs de harina, se va mezclando todo a la vez que se va añadiendo lentamente 1 litro de ...

1) Se ponen 6 hojas de gelatina en remojo en agua fría. 2) De 6 huevos se separan las claras de las yemas y se baten estas últimas junto con 100 ...

1) En una cazuela se funde 100 grs de mantequilla en el fuego junto con 3 tazas de agua. Una vez fuera del fuego, se añade 150 grs de harina, ...

1) Un kg de bacalao desalado, se reboza en harina y huevo y se fríe. 2) En una cazuela de barro se fríen 5 ajos bien picados y una cebolla picada. ...

1) En una cazuela con un con abundante aceite se sofríen 4 dientes de ajos muy picados, hasta casi dorarse y seguidamente se añade el bacalao con ...

1) 1 Kg de bacalao, que se pone en remojo durante 24 horas, se corta en trozos muy pequeños. Seguidamente se pican tres cebollas en trozos muy ...

1) Se pone 1 kg de bacalao en trozos en remojo la noche anterior y se limpia de espinas. 2) Se reboza en harina y huevo y se fríe. 3) Se fríe ½ ...