
1) Se sofríen, junto con 3 dientes de ajos y una cebolla; 3 zanahorias picadas, 2 pimientos verdes, 1 calabacín y unas habas en grano tiernas, ...
1) Se cuece la sepia y se prepara una teja de cebolla, ( una cebolla frita con 70 gs de harina, 50 gs de nata líquida, un huevo y canela). 2) En ...
1) ½ kg de carne, mitad ternera y mitad cerdo, bien picada, se mezcla muy bien junto con media cebolla bien frita, con 4 huevos batidos, 4 ajos ...
1) Se pelan unas zanahorias, se cuecen junto con unos ajos se pasan por la batidora se mezcla con agua y se reserva. 2) Se trocean en trocitos muy ...
1) En una cazuela de barro o de madera se machacan 3 dientes de ajo junto con un huevo y miga de pan del tamaño de una mandarina, seguidamente se ...
Una recomendación es que me gustan mas los guisantes congelados que los de lata, pero eso es a gusto. Cueces los guisantes si son congelados o si ...
Rellenar el pollo con la mezcla de todos los ingredientes, coser con una aguja por donde lo hemos rellenado, atarlo como a un roti para que no se ...
Precalentar el horno a 175º C. Recubrir la bandeja del horno con un papel especial para horno o papel de barba untado con mantequilla. Batir las ...
Extender la masa con el rodillo y forrar un molde desmontable de 24 cm. Trabajar las yemas con el azúcar hasta que esté bien cremoso. Añadir el ...
Separar las yemas de las claras y batir éstas a punto de nieve con una pizca de sal, agregar el azúcar, aceite, las yemas, el chocolate ...
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Descubre una selección de recetas de ensaladas de temporada: lechuga, zanahoria, tomate, etc...
Descubre una selección de recetas de arroz: paella, basmati, arroz bomba, etc...
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