
...Hacer 6 huevos duros, cocinándolos, con cáscara, durante 13 minutos; cortarlos por la mitad, a lo largo, sacarles las yemas y pasar éstas...
...mpa el hervor, revolver rápidamente con una cuchara. Romper el o los huevos en el centro, cuidando de que la clara cubra la yema (nos ayuda...
...¿Cómo se hace? Muy fácil. Se frÃen los huevos y se reservan. Se hace una bechamel espesa. Con ayuda de algún instrumento culinario , ba...
...itad y un chorrito de vinagre. Mientras se calienta el agua casca los huevos uno a uno en un cuenco. Cuando el agua comience a hervir dale v...
... luego las paredes, de unos 15 cm. de diámetro. Prepararemos luego 6 huevos Poché (de acuerdo a la receta primera), dejándolos cocinar un...
...uevos Duros (Versión PANGosáurica): No hay nada más natural que un huevo fresco, todavÃa tibio, recogido del nido de la gallina cuando Ã...
...n las rebanadas de jamón, a fuego fuerte, vuelta y vuelta. Hacemos 6 huevos fritos y, cuando todo esté preparado, se colocan las rebanadas...
...habrá saltado, previamente, 3 dientes de ajo muy picados. Preparar 6 huevos poché. Preparar, también, una salsa blanca término medio, ni...
...Cocinar en agua hirviendo, durante 7 minutos, 6 huevos. Pelarlos y mantenerlos al calor. Preparar una salsa: ponemos en una sartén 1 o 2 cu...
..., nuez moscada, poco, y una cucharadita de café de azúcar. FreÃr 6 huevos, dejándolos bien enteros y recortarlos después, o no, para qu...
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
Descubre una selección de recetas de pollo cocinado a la plancha, horno, parilla, al vapor. Todas deliciosas...
Descubre una selección de recetas a base de pasta: raviolis, macarrones, espaguetis, canalones, etc...
Descubre una selección de recetas a base de queso: fondu, raclette, tartas, bocadillos, aperitivos, etc...