Extender la masa con el rodillo y forrar un molde desmontable de 24 cm. Trabajar las yemas con el azúcar hasta que esté bien cremoso. Añadir el ...

Separar las yemas de las claras y batir éstas a punto de nieve con una piz­ca de sal, agregar el azúcar, aceite, las yemas, el chocolate ...

Pelar las manzanas, quitarles el corazón y las pepitas y cortarlas a láminas. Ponerlas en un cazo, con 4 cucharadas de agua. Añadir la piel de ...

Pelar las castañas y cocerlas en la leche hasta conseguir una sopa espesa. Hacer un puré y agregar el azúcar, removiendo hasta que se ...

Poner en un cazo, al fuego, la leche condensada con el agua y el chocolate troceado y removerlo hasta que el chocolate se haya fundido. Batir los ...

En una cazuela poner la mantequilla a calentar, dorar en ella la harina, sin que se oscurezca. Agregar poco a poco el caldo de carne Y, por ultimo, ...

Preparar un puré con los plátanos y mezclar con los huevos enteros, agregar la harina en forma de lluvia junto a la levadura, el jengibre, la sal ...

Cocer los huevos hasta que estén duros, pelarlos y cortarlos en cuatro rodajas. Poner en un cuenco la carne picada, la cebolla picada finita, el ...

Deshuesar el faisán, reservar una pechuga y pasar el resto de la carne junto con la carne de terne­ra, la de cerdo y el tocino por la máquina de ...

Picar la cebolla y freír a fuego lento para ablandarla. Rehidratar las pasas con agua caliente y mojar la miga de pan con la leche. Mezclar la ...