Precalienta el horno a 220 y mete la bandeja o molde con la manteca en el horno para que se caliente durante 15 minutos. Ceda la harina en un bol y ...
...Disolver la levadura en un cuarto de vaso de leche templada. Poner la harina en el centro de un bol grande y hacer un volcán. Esto es, una ...
...Combinar el pollo con la leche de coco y el nam pla (o esencia de anchoas) en un cazo de fondo grueso y deje cocer suavemente, parcialmente ...
Colocar todos los ingredientes en un bol grande y batir despacio durante 5 minutos. Una vez mezclado todo, colocar en una botella de vidrio y guardar ...
...cho se añade la mantequilla sobrante, la harina, el vino blanco y la leche. Se remueve constantemente y se cuece a fuego suave durante 15 m...
... y nuez moscada y se saltean. Se espolvorea con harina y se añade la leche un poco templada. Se deja que hiervan y se espolvorean de abunda...
... Se muele 1 Oz de leche condensada con 1 Oz de licor de Café, granadina y el hielo hasta punto frape. Se calienta 1 Oz de tequila en una co...
...Crema pastelera: 1 litro de leche, 4 yemas de huevo, 6 cucharadas soperas de azúcar, 2 cucharadas soperas colmadas de maicena, 1 cucharada...
...a harina, se revuelve unos 2 minutos y se agrega la leche fría. Se cuece la bechamel unos 5 minutos sin dejar de moverla. Se añaden entonc...
...ainilla. Dejar a temperatura ambiente de un día para otro. La leche de coco se deja separada en la heladera. Colar después de 12 horas, ...
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
Descubre una selección de recetas con chocolate, postres, helados, tartas, chocolate blanco, negro, con leche, etc
Descubre una selección de sándwichs y bocadillos para toda la familia: vegetal, salchicha, hamburguesa, atún, etc...
Descubre una selección de recetas de carnes sabrosas y cocinadas a la parilla, plancha, pollo, cordero, vacuno, etc...