...la mezclamos con la cebolla y el ajo finamente picaditos. Hervimos la leche y añadimos la harina y los huevos batidos ligeramente a la masa...

...ábano finamente picado mezclado con un poco de miga de pan mojada en leche y escurrida, sal, pimienta y una rodaja de limón. Apio: Añade ...

...s, cuando fuere necesario, con el derramamiento de un chorreoncito de leche entera sobre los cotiledones castañeros. iremos extrayendo su e...

... va a dar al fondo del caldero. Una opción es añadir dos litros de leche de vaca (que sea bronca y cruda de preferencia). No se debe de ...

...y trabajarlo con una espátula como si fuera una pasta-choux. añadir leche, nata, mucho perejil picado, especias(ajo no, parecería un rell...

... y la chucrut están muy tiernas. Antes de servir, añada la crema de leche agria mezclada con la harina y remueva a fuego medio hasta que l...

...rina y se remueve con una cuchara de madera. Se diluye luego con la leche caliente, se sala y se hace espesar la bechamel. Se aparta del f...

Cortar la carne a dados gruesos. Pelar las cebollas y cortarlas en juliana. Derretir la manteca de cerdo en una cacerola, a fuego lento; añadir las ...

...caremos el hígado en un recipiente no metálico y lo cubriremos con leche fresca para que se limpie durante 24 horas en el refrigerador. E...

Supongamos que vamos a preparar esto para el 24 por la noche, el 20 ya tenemos todo comprado y el bicho descongelándose, si viene con cogote se le ...