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     Hay 815 recetas en  esta categoría
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          ...o de Pedro Luís (News. el 25-2-03) decías: "En el caso del dulce de leche, no es tanto un hecho de guerra si no de paz. En Cañuelas no hu...
...hogan en aceite abundante y caliente con cebolla picada. Se cubren de leche y se dejan cocer hasta que estén tiernas....
...illo, pimienta recién molida, guindilla molida y sal, lo tapamos con leche y lo dejamos reposar allí durante 8 a 12 horas. Calentamos el ...
En una cazuela pequeña verted el agua, añadid las almendras y llevad a ebullición. Mantenedlas 5 minutos. Sacadlas y metedlas en una trituradora ...
...Poner la leche al fuego junto con los cascos de limón. Cuando rompa a hervir, incorporar el arroz previamente lavado en agua fría y cocer ...
...Se disuelve el azucar y la vainilla en la leche y se pone a cocer a fuego muy bajito, removiendo muy seguido con cuchara de palo. Se va redu...
...e. Se dora la carne por todos lados y entonces se rocía con la leche templada, se añade la pimienta y los dientes de ajo sin pelar. Destap...
... Se macera la lecherita cruda en huevo batido con sal, ajo y perejil. Una vez macerada, se empana y se fríe en aceite de oliva....
...clando todo a la vez que se va añadiendo lentamente 1 litro de leche templada la ralladura de un limó, y se deja cocer hasta hervir sin de...
...se le quita el agua de la cocción. 2) Se pone 1 litro de leche en una cacerola y se le añade un poquito de canela en rama, la ralladura de...
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.

Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).

Jamie Oliver
        Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV. 
Descubre una selección de recetas de pollo cocinado a la plancha, horno, parilla, al vapor. Todas deliciosas...

Descubre una selección de recetas con chocolate, postres, helados, tartas, chocolate blanco, negro, con leche, etc

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