
...En una sartén se añade la mantequilla y se pone al fuego hasta que quede desecha, a continuación de añade la harina y se tuesta con el f...
...e zumo. En una sarten sobre fuego moderado añadir el jugo, la nata y mantequilla. Cocer hasta que la mantequilla se derrita, mantener la sa...
... se quita y se pela todo, echándolo en una sartén con un trozo de mantequilla y poniéndolo a fuego lento. Seguidamente se agrega la cr...
...go por harina y, en una cacerola, hacerlos dorar (sobre una "nuez" de mantequilla que habremos echado previamente). Añadir sal y pimienta. ...
...sas e imprégnalas en harina. Mezcla la leche, la sal, el azúcar, la mantequilla y las pasas. Mézclalo bien. Añade los huevos uno a uno. ...
...laneras. Poner en el congelador. Derretir el chocolate y añadir a la mantequilla blanda mezclar bien. Batir los huevos con el azúcar. Aña...
...sultado debe ser una especie de crema bastante líquida. Untar con mantequilla y enharinar un molde redondo de tarta, preferiblemente des...
...Amasa la harina con la mantequilla (puedes añadir dos cucharadas de agua para ayudarte). Haz una bola y dejala reposar dos horas. Pasado e...
... levadura, la leche tibia, el azúcar y la sal, añadir el huevo y la mantequilla derretida pero no caliente. Amasarlo muy bien y dejarlo re...
...Se pone en un cazo al fuego la mantequilla,el zumo de limón la mitad del azúcar y los tres huevos batidos,moviendo con cuchara de palo,sie...
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
Descubre una selección de recetas de carnes sabrosas y cocinadas a la parilla, plancha, pollo, cordero, vacuno, etc...
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