Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
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... se mezcla con el pescado desmigado. Se vierte en un molde untado con mantequilla y , para un kilo de pescado, lo tenemos media hora al bañ...
...la con los huevos, la nata y el tomate. Se mete en un molde untado de mantequilla al horno, al baño María, durante una hora a fuego medio....
...s huevos batidos. Se une todo bien y se coloca en el molde pasado por mantequilla y pan rallado, dejando enfriar un poco en el frigo. Se rep...
... Poner en un cazo el aceite y la mantequilla, se echa la harina, se pone al fuego y se dan vueltas con una cuchara de palo; se va agregando ...
... Colocarla sobre la sábana de manzana. Se acompaña con dos bolas de mantequilla y trevisso en juliana....
... 1) En una cazuela se funde 100 grs de mantequilla en el fuego junto con 3 tazas de agua. Una vez fuera del fuego, se añade 150 grs de hari...
...a harina, los huevos, las manzanas picadas, el azúcar, la leche y la mantequilla hasta formar un puré fino. Engrasar un molde espolvoreán...
...el horno con un papel especial para horno o papel de barba untado con mantequilla. Batir las yemas con el azúcar hasta obtener una mezcla e...
... triturar las galletas con la mantequilla y con la masa conseguida, forrar una tartera baja. En un cazo, hervir el vaso de agua y disolver l...
... Batir la mantequilla blanda con el azúcar y vainilla, los huevos, incorporarlos bien en la mantequilla, añadir la harina con la levadur...
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).

Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.

Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
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