... y se coloca sobre la endibia. Se prepara una vinagreta con aceite de oliva puro y vinagre de frambuesa, se rocía la endibia con el confit ...

Se cortan las berenjenas en dados. Se pican la cebolla, el pimiento y el ajo y se saltean con las berenjenas y el tomate. Se cocina todo junto de ...

... Pochamos el bacalao en aceite de oliva con cuatro dientes de ajo a fuego suave. Una vez hecho, se pela, se le quitan las espinas y se desmi...

... de albahaca, pimienta molida, un poco de aceite de oliva y agua para cocer durante 10 minutos y listo. ...

... en la bandeja del horno, se cubren con un poquito de aceite de oliva y se meten en el horno, pasados 15 minutos, se añade ½ litro de sidr...

... regados con un poquito aceite de oliva y perejil. ...

...ntas el pollo y picas la cebolla Luego en la olla echas el aceite de oliva y pones la cebolla a freír, cuando este dorada echas el pollo y...

Preparar un puré con los plátanos y mezclar con los huevos enteros, agregar la harina en forma de lluvia junto a la levadura, el jengibre, la sal ...

...a machacada. En una cazuela de fondo grueso poner el aceite de oliva, y cuando esté caliente, colocar el lomo para que se vaya dorando de ...

Atar el solomillo y encender el horno, calentarlo a 200º C. Picar la pimienta verde en el mortero. Untar la carne con aceite y espol­vorearla con ...