
...n sal. Verter el aceite de oliva virgen sobre este puré, poco a poco, sin dejar de remover con el almirez hasta que ligue bien. Añadir el...
...ofreírla en una cacerola tapada a fuego muy lento en aceite de oliva. Cuando está transparente, agregar una cucharada de azúcar moreno p...
...tos pequeños. Mezclarlo con el cebollino y el aceite de oliva. Los piñones pasarlos un poco por una sartén caliente hasta que cojan un ...
...ridas con el pilón. Colocar en una sartén unpoco de aceite de oliva y agregar el ajo aplastado, cuando este dorado, poner la pasta de anch...
... de oliva, vino tinto y agua y bañar con esto la preparación. Bajar el fuego y continuar la cocción. Lleva aproximadamente 45 minutos de ...
Desgrasar la carne, atarla y sellar en una sartén con aceite, sin que tome color. Retirar, echar en el fondo de cocción de las verduras. ...
... Saltear la carne en aceite de oliva y luego agregar 1/2 botella de vino tinto 300ml de salsa de tomates ajo, perejil Cocinart hasat que la ...
En una sartén se pone la cebolla picada, cuando está pochada, se añade el tomate y se deja hacer despacio. En una cazuela de barro, se hecha ...
En una cacerola se trocean las patatas en dados; se le agrega el ajo, perejil, pimiento, la hoja de laurel y agua hasta que cubran las patatas. ...
Cogéis 3/4 partes del contenido de la bolsa (la 1/4 parte restante la reserváis para la presentación del plato), el zumo del limón, el aceite, y ...
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
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