
Unta con mantequilla cada trozo de papel de aluminio. Deshuesa los albaricoques, espolvoréalos con azúcar y canela en una ensaladera y remuévelos ...
Pelar la piña quitando el corazón y los puntitos marrones. Cortar en trozos y pasar por el turmix. Cocer esta pulpa con el azúcar a fuego lento 15 ...
...e berros reservadas y, si queréis, acompañadlo de unas rebanadas de pan negro o de pan integral o de pan tostado. Tirado -y rapidísimo- d...
Cortar el magro en dados. Salpimentar y pasar (muy poco) por la sartén, con un poco de aceite de oliva. Cubrir de caldo hasta que arranque a hervir, ...
...n par de horas. Rebozamos las porcionespasándolas por huevo batido y pan rallado y se fríen. Cuando estén biendorados se colocan sobre un...
...r las palomas enteras y bien limpias. Hacer un relleno con la miga de pan remojada en un poco de caldo de carne junto con el perejil, el per...
...as cerezas. 9.- Igualmente el segundo bizcocho con crema y cerezas, tapando con el tercero y distribuyendo la crema encima y alrededor. Lueg...
Se baten en la batidora las fresas o fresones, dejando algunos para adorno. Después de batirlas bien se debe conseguir un vaso grande de puré, más ...
Se encaramela la flanera con las 3 cucharadas de azúcar y las 2 de agua, haciendo el caramelo en la misma flanera, y cuando está de un bonito color ...
...va, así como el caldo que tiene la lata. Se tuestan las rebanadas de pan de molde. Cuando están tostadas, se untan con mantequilla y se re...
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Descubre una selección de recetas de pescado para toda la familia: merluza, sushi, lubina, lenguado, etc...
Descubre una selección de recetas con chocolate, postres, helados, tartas, chocolate blanco, negro, con leche, etc
Descubre una selección de recetas de pollo cocinado a la plancha, horno, parilla, al vapor. Todas deliciosas...