1.- Tuesta las almendras en una sartén y retíralas en cuanto empiecen a dorarse. 2.- Vierte 1/2 vaso de agua en una sartén, deja que hierva, ...

...to de puré.Espolvorear perejil picado y acompañar con triangulos de pan frito. Algunos rellenan "vol-au-vents" con la brandada y los decor...

...iciente caldo añadir agua y dejar cocer un poco mas. Se sirve con el pan frito al que se ha puesto una loncha de queso por encima, espolvor...

Mezcla y bate bien todos los ingredientes y guárdalo en un lugar fresco. Sirve con una guarnición de aceitunas negras, pepinillos en rodajas y ...

PREPARACIÓN DEL FONDO: Tamizar la harina y ponerla con el azúcar y ralladura de limón, mezclar bien. Añadirle la yema de huevo y la mantequilla ...

Partir la masa de hojaldre en trozos y amasarla para que no se levante.Estirarla con un rodillo para dejarla lo más fina posible.El hojaldre solo ...

...Mezclar estos ingredientes con las manos, hasta que asemejen migas de pan. Añadir 5 cucharadas de agua fría, hasta conseguir una masa suav...

Acaramelar los moldes individuales o uno grande que acomodo los ingredientes. Cocer la manzana sin piel ni pepitas, en un poco de agua, 3 o 4 ...

Mezclar la harina, el huevo, la leche, la sal y el azúcar (15 g). Trabajar un poco. Cubrir y dejar reposar 1 hora mínimo en el frigorífico. Con el ...

Pelar los mangos y cortarlos en dos, extrayendo la pepita central. En una cangalanga (vale una "poele", o sea una sartencita antiadherente de paredes ...