Rallar las zanahorias tras rasparlas cuidadosamente y eliminar la parte interior algo leñosa y de sabor poco agradable. Batir durante quince minutos ...

Cocéis las patatas con su piel, una vez cocidas y peladas, se pasan por el pasapurés y se deja hasta que estén tibias. Mientras, batís las yemas ...

Con ayuda del rodillo, estirar la masa de hojaldre, reservar un poco y forrar la base de un molde desmontable. Pelar y cortar las manzanas en ...

...Mezclar estos ingredientes con las manos, hasta que asemejen migas de pan. Añadir 5 cucharadas de agua fría, hasta conseguir una masa suav...

Empezar por fundir el chocolate al baño maria sobre fuego suave. Cuando este fundido, retirarlo del fuego y añadirle las 4 yemas de huevo, después ...

En un Bol. pon las yemas y el azúcar y bate hasta conseguir una crema pálida y espumosa. En otro Bol., pon el queso y ablándalo con una cuchara ...

PREPARACIÓN: cocer las zanahorias rallarlas mezclar las zanahorias el coco y el azúcar preparar un molde y poner los brioches en el fondo ...

...a que quede una masa uniforme, a la que añadimos un chorrito de vino dulce y amasamos un poco más. Luego extendemos bién esta masa en una...

En un recipiente amplio se baten los huevos y el azúcar hasta que blanqueen. En este punto, se añaden la harina, una cucharada de levadura en polvo ...

Mezclar la mantequilla con el azúcar. Añadir las yemas de los huevos una a una (no se integran bien). Añadir la harina poco a poco. Cuando se haga ...