
...cados. Esta es una deliciosa crema o salsa para servir con galletas o pan tipo francés. Pruébela y me comenta....
...en constante y lenta cocción. Modo de servir: Se pincha un trozo de pan en el extremo del tenedor y se sumerge en la marmita; se remueve u...
Se ponen los filetes de bacalao del sur a adobar por 2 o 3 horas en leche, sal, pimienta y cebolla picada. Cuando se sacan, se limpian y se arreglan ...
Mezclamos bien el azúcar y la mantequilla. Cuando esté bien mezclado añadimos los huevos batidos poco a poco y finalmente la harina. Separamos la ...
Mezclar el azúcar, el huevo y la sal. Añadir la mantequilla blanda (no líquida) y añadir poco a poco la harina mezclando bien con los dedos. ...
Se prepara una masa suave con el aceite, la leche, la harina, un poco de azúcar y un pellizco de sal y se deja reposar 30 minutos tapada con un ...
...mos las almendras molidas, el azúcar, la canela y la copita de jerez dulce, se le va añadiendo los huevos uno a uno mezclándolo bien ante...
Se ralla el chocolate y se deja en un plato. Se bate la mantequilla durante 10 minutos para hacerla como una pasta espesa y blanca, se añade el ...
PREPARACIÓN DEL FONDO: Tamizar la harina y ponerla con el azúcar y ralladura de limón, mezclar bien. Añadirle la yema de huevo y la mantequilla ...
... apañadita , decórala por encima con perlitas, nata montada, fideos dulces de colorines, almendras, lacasitos... yo que sé lo que se te o...
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
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