...n el mortero hasta conseguir una pasta homogénea. Remojar la miga de pan en un poco de leche templada. Escurrir y añadir a la preparación...

...o lento. Cuando el ajo toma un poco de color, añadimos los trozos de pan y los vamos removiendo hasta que se frían tomando un color dorado...

...cer unos 10-15 minutos. Pasa la sopa a una fuente de barro. Unta los panes tostados con el diente de ajo y colócalos sobre la sopa. Espolv...

...nto durante 2 horas. Calentar el horno (temperatura media); cortar el pan a rebanadas finas; colocarlas sobre la plancha del horno y tostarÃ...

...mo del medio limón y el majado. Sazonáis al gusto. Las rebanadas de pan, previamente tostadas (ora al horno, ora al fuego directo y, en cu...

...smigado en agua durante 24 horas en la nevera y desmenuzar. Cortar el pan en rebanadas y tostarlas en un tostador. En una cazuela (preferibl...

...sopas dentro del caldo y poner la verdura encima. Tiene que quedar el pan remojado, pero sin caldo, por lo tanto habrá que dejar reposar la...

...ar el sazonamiento. Servir la bisque con las colas y unos trocitos de pan frito. Variación sobre el tema: Añadir una cucharada de concent...

...s. Pásalas por la batidora hasta obtener un caldo. Añade un poco de pan mojado una 1/2 hora y vuelve a pasar la batidora. Añade un buen c...

...Remojar la miga de pan con agua y luego ponerla en la batidora con las almendras, el aceite y la sal al gusto. Añadir un poco de agua y tri...