Mezclar bien todos los ingredientes y dejar reposar 30-60 minutos. Formar albóndigas pequeñas y freírlas (NOTA: me parece que habría que pasarlas ...

... en un pincho) Fríelas o ásalas en la parrilla. Se suele servir con pan pita y tabbouleh. Sandra...

...s soperas de rábano finamente picado mezclado con un poco de miga de pan mojada en leche y escurrida, sal, pimienta y una rodaja de limón....

...ado, dejar reposar en el frigorífico unas dos horas. Se acompaña de pan tostado y decorado con alcaparras, pepinillos, rodajas de limón, ...

...la reservamos. A continuación cortamos los despojos, falda o cuello, panceta y liviano y todo en crudo lo ponemos en un cuenco al que añad...

En una cazuelita se ponen a fundir 60 g. De mantequilla, se añade la harina y se remueve con una cuchara de madera. Se diluye luego con la leche ...

...a picada fina. Se deja que coja color y se añaden las 6 rebanadas de pan tostado. Se mezcla y remueve bien y se añade el caldo resultante...

...rrina la gelatina. Meter en la nevera 3 horas. Desmoldar y servir con pan tostado....

... dientes de ajo en aceite de oliva . Retirar y freír una rebanada de pan y un puñado de almendras.Pasar todo por la batidora junto con un ...

...sario un poco de agua. Poner en un plato un poco de harina y en otro pan rallado. Pasar cada tajada de berenjena por harina,luego por huevo...