
...l jamón y la mozzarella y volver a cerrarlos. Pasar las bolas por el pan rallado y freÃrlas en una sartén con aceite muy caliente hasta q...
Aplastar la masa de hojaldre formando un cÃrculo de 30 cm, con la punta del cuchillo hacer incisiones alrededor para que se abra la masa en la ...
...r suavemente y a?añadir un poco de nuez moscada rallada. Si son para dulces poner una cucharada de azúcar, pizca de sal, y además podemos...
...on papel de plata, se unta con aceite y se espolvorea ligeramente con pan rallado. En un robot de cocina o un minipimer se combina el cousco...
... hasta que alcance unos 180 grados (más o menos hasta que un dado de pan se dore en 15 segundos) y freir los rollos en pequeñas tandas has...
...s vueltas y luego se echa el pulpo. Se deja enfriar y se rellena la empanada. Al pulpo le va tanto la masa hecha con harina de maÃz como la...
Enjuagar y secar las cerezas, quitar los rabillos y los huesos (lo hago con el aparatito de las aceitunas) guardar unos cuantos que se pondrán en ...
Poner las bayas y el azúcar en una cacerola mezclando todo bien. Poner la cacerola a fuego suave que iremos levantando progresivamente removiendo ...
...oco por la batidora), rellenar el aparazón, cubriendo con un poco de pan rallado y una nuez de mantequilla. Meter a horno medio durante 15 ...
...ado este momento se para el fuego. 5.- Se sirve el caldo con sopas de pan como primer plato y la langosta como segundo, con salsa mahonesa Ã...
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
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Descubre una selección de recetas de arroz: paella, basmati, arroz bomba, etc...
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