
Aplastar la masa de hojaldre formando un cÃrculo de 30 cm, con la punta del cuchillo hacer incisiones alrededor para que se abra la masa en la ...
...r suavemente y a?añadir un poco de nuez moscada rallada. Si son para dulces poner una cucharada de azúcar, pizca de sal, y además podemos...
...on papel de plata, se unta con aceite y se espolvorea ligeramente con pan rallado. En un robot de cocina o un minipimer se combina el cousco...
... hasta que alcance unos 180 grados (más o menos hasta que un dado de pan se dore en 15 segundos) y freir los rollos en pequeñas tandas has...
...s vueltas y luego se echa el pulpo. Se deja enfriar y se rellena la empanada. Al pulpo le va tanto la masa hecha con harina de maÃz como la...
Enjuagar y secar las cerezas, quitar los rabillos y los huesos (lo hago con el aparatito de las aceitunas) guardar unos cuantos que se pondrán en ...
Poner las bayas y el azúcar en una cacerola mezclando todo bien. Poner la cacerola a fuego suave que iremos levantando progresivamente removiendo ...
...oco por la batidora), rellenar el aparazón, cubriendo con un poco de pan rallado y una nuez de mantequilla. Meter a horno medio durante 15 ...
...ado este momento se para el fuego. 5.- Se sirve el caldo con sopas de pan como primer plato y la langosta como segundo, con salsa mahonesa Ã...
...ducir un minuto. Añadir la cebolla confitada, calentar. Servir sobre pan tostado la cebolla y la ostra encima acompañado de una ensalada v...
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
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