...prepara con azafrán de la tierra, caliente y bien majado con miga de pan empapada en aceite, ajos, cominos, pimentón y sal. Al final se le...

... en botes bien cerrados en la nevera. Puede usarse sobre rebanadas de pan en aperitivo, o para base de otras recetas (conejo por ejemplo) Pe...

... mismo aceite, se sofríe la mitad de la cabeza de ajos pelados y el pan, hasta que quede algo doradito. En un mortero hacer una picada con...

...arlos y limpiarlos una vez de que esten frios. En una sarten freir el pan (en lugar de pan frito tambien se puede usar pan tostado). En un m...

Se pasan todos los ingredientes por la batidora y se va echando el ...

...n con aceite dorar 6 ajos pelados, sacarlos y freír dos rebanadas de pan fresco y majarlas junto a los ajos, 8 hebras de azafrán (o dos pe...

...la grande, según la cantidad que se esté haciendo), y le agregas el pan molido, el vinagre y la sal. Dejas reposar la salsa durante dos ho...

...Hacemos un majado, emborrachamos la miga de pan con el vino y lo añadimos al majado. Lo "escachamos" bien y añadimos las especies. Removem...

... me ha traído todo un concierto de añoranzas. Una buena rebanada de pan candeal, se tuesta a la brasa en una chimenea, se frota con un die...

Te puedo decir algo de la fonduta valdostana y de la suiza. En la valdostana se echa fontina valdostana (lo siento, pero no tengo ni idea de qué ...