Para cocer los espárragos, primero debes limpiarlos, raspando con un pelador desde la punta, en sentido contrario a ésta.Los lavas con agua fría y ...

Para hacer éstas es muy fácil, eliges unas buenas cebollitas, las colocas en una cazuela plana, a fuego suave, cubiertas con agua, un nuez gorda de ...

El sistema de cocinarlos es el siguiente: Se enciende un fuego en el suelo ( normalmente , se hace con las ramas de podar la viñas) y cuando ...

Corta en rodajas la berenjena y espolvoréala de sal. Déjala reposando en un escurridor. Pica fino una cebolla y un diente de ajo y sofríelos en ...

1 atado de brócoli hervidos ( apenas tiernos) usamos sólo la flor,el tallo lo dejamos Masa de buñuelos 2 yemas 1 cda de vinagre 2 cdas de ...

4 berenjenas hermosas (no gigantes) cortadas en rodajas longitudinales finas, y las pondría en una vasija con agua y vinagre. Prepararía, por otro ...

Lavar las berenjenas y cortar sus puntas. Cortarlas en lonjas lo más finas posibles, idealmente en una máquina para cortar fiambre.. Cubrirlas con ...

Asadas, peladas, trituradas, con ajo picado, y yogurt griego y un hilito de aceite de oliva, resultan una salsa espesa de lo mas refrescante, bueno ...

En una bandeja de gratinar bien engrasada con mantequilla, meter, a partes iguales, unas batatas, unas manzanas reinetas y unas bananas mondadas. ...

La historia del chile está indisolublemente ligada a la historia de América y comenzó con una desesperanza: las enormes expectativas del propio ...