
Pelar las colas de gamba, retirar el hilo intestinal, lavarlas y secarlas con papel absorbente de cocina. Pelar los ajos, picarlos y dorarlos en una ...
Partir la fruta a trocitos y mezclar con la salsa, preparada con el yogur, la pimienta, el aceite y 1 cucharadita de sazonador Avecrem finas ...
Lavar los fresones, eliminar el rabito y cortarlos en cuartos. Introducirlos en un bol, añadir el vinagre y una pizca de pimienta y dejar reposar ...
Lavar los fresones enteros, escurrirlos, eliminar el pedúnculo y cortarlos en cuartos. Cortar el queso Parmesano en virutas con la ayuda de un ...
En una ensaladera, colocar el atún desmigado, las alcaparras, las colas de gambas, os pepinillos cortados a cuadraditos, las cebolletas cortadas en ...
Para la preparación de las mini tostas de pan: Cortar el pan en 4 cuadrados y barnizarlo por encima con una mezcla de aceite + sazonador Avecrem ...
Lavar y secar las hojas más tiernas de las espinacas, retirar los tallos y reservar en una ensaladera. En un recipiente preparar la vinagreta con ...
Lavar las patatas y, sin pelar, cocerlas en agua hirviendo con 1 pastilla de Avecrem verduras, durante 20-25 minutos. Pincharlas para comprobar si ...
Limpiar la escarola, lavarla y secarla bien con una centrifugadora. Trocear sus hojas y colocarlas en un plato de presentación. Verter la mitad del ...
Preparar la vinagreta colocando dentro de un recipiente el vinagre con ½ pastilla Avecrem verduras desmenuzada y pimienta, agitar con las varillas ...
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
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Descubre una selección de recetas a base de pasta: raviolis, macarrones, espaguetis, canalones, etc...
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