Sofreír la cebolla con aceite de oliva Cuando esté transparente, añadir las setas frescas o rehidratadas, reservando el agua en el caso de ...

Escurrir las alcachofas y ponerlas en una placa de horno. En el hueco de cada alcachofa ponemos un huevo de codorniz. Lo introducimos en el horno a ...

Para remojar los garbanzos. La noche anterior ponemos a remojar los garbanzos con agua fría y una cucharadita de bicarbonato. Para cocer ...

Hacer cuadrados de bacón. Saltear en una sartén con la butifarra desgarrada y añadir la cebolla. Seguido del plátano en ½ esferas Añadir los ...

Para cocer los frijoles Remojar los frijoles la noche anterior. Escurrir los frijoles y ponerlos a cocer con la cebolla y el hueso de jamón. ...

Para el estofado de ternera Cortar la falda en cuadrados de 2 por 2 cm. y sazonar. Calentar la olla con un poco de aceite de oliva. ...

Cortamos unas rebanadas de pan. En las rebanadas de pan untaremos la sobrasada. Pasaremos las rebanadas de pan por la sartén, para que se tuesten ...

Trocear las frutas a daditos y hacer las brochetas. Montar las claras de huevo para rebozar las brochetas. Una vez las brochetas estén ...

Pelar la piña y cortarla por la mitad. Trocearla y meterla en un vaso americano. Triturarla echándole la menta y el cava al gusto. Se vierte ...

Precalentar el horno a 160 ºC. Para la base de la tarta Machacar las galletas hasta que quede polvo. Mezclar con la mantequilla y el ...