
...ir los pimientos con esta, espolvorear los pimientos con un poco de queso rallado y gratinar ligeramente al grill del horno. Se pueden ser...
...apa, harina y huevo) se hace la masa y se rellena con jamón picado y queso mozarella. Como en la noche señalada no teníamos tiempo, compr...
...rminar verter por encima con el puré de guisantes, y espolvorear con queso rallado. Gratinar la lasaña durante 2 ó 3 minutos, hasta que ...
...en otro cuenco, con el resto de mantequilla cruda y dos cucharadas de queso parmesano rallado. Poner una capa de pasta en la cazuela de barr...
...ta mezcla primero la yema algo disuelta con el caldo, e incorporar el queso rallado, batir fuerte para que espume llevar otra vez al fuego s...
... un buen trozo de mantequilla remover, añadir una buena cucharada de queso tierno blando (mañana aprovecharé una terrina de mascarpone), ...
... o apio pasado por la licuadora o procesadora. 7) Salsa blanca más queso Roquefort. 8) Medio litro de un buen vino tinto, 1 zanahoria r...
...media taza de arvejas cocidas, media taza de lentejas cocidas y mucho queso Colonia rallado, como dos tazas, mezcle bien, un poco de sal, al...
Mezclar bien todos los ingredientes y dejar reposar 30-60 minutos. Formar albóndigas pequeñas y freírlas (NOTA: me parece que habría que pasarlas ...
...up. Para las siguientes salsas se utiliza como base la nata, yogur o queso blanco. Verde: Añádele al bol de nata 1 cucharada sopera de fi...
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Descubre una selección de recetas de arroz: paella, basmati, arroz bomba, etc...
Descubre una selección de recetas de pollo cocinado a la plancha, horno, parilla, al vapor. Todas deliciosas...
Descubre una selección de recetas de pescado para toda la familia: merluza, sushi, lubina, lenguado, etc...