... calabacines, pelarlos y cortarlos en juliana. Trocear las lonchas de queso y picar la albahaca, reservando unas hojas para decorar. 2·Exte...

... de berenjenas. Agregar 2 yemas y 1 huevo a la besamel y la mitad del queso rallado. Cubrir la musaka, espolvorear de queso y gratinar en el...

...s cortadas en rodajas finas y, por último, se espolvorea con un buen queso parmesano rallado. Luego, por encima de todo esto, vuelve a repe...

...rrimos y las picamos. Sobre una loncha de jamón york, ponemos una de queso y una cuarta parte de las espinacas. Enrollamos todo y colocamos...

... el platón y se cubren con la lechuga, la salsa de jitomate, crema y queso. Se acompañan con el rábano....

...r el pimentón dulce por pimentón picante. Se sirve espolvoreado con queso rallado. Si ha sobrado polenta sola, sin la salsa, se deja enfr...

Doras la cebolla picada en el aceite. Cuando la cebolla esté transparente, añades el arroz y lo tuestas durante 2-3 minutos. Añades el vino y lo ...

... el arroz en agua salada unos 25 minutos, colarlo y condimentarlo con queso rallado y mantequilla. Cuando esté tibio, agregar 2 huevos ente...

...sa sobre fuego lento. Cocer la pasta y escurrir. Añadir la pasta, el queso, el perejil y la fruta a la salsa, remover, salar al gusto y voi...

...s dos partes y a disfrutarlo. Otra variante es sustituir el atún por queso menorquín...