
...emover, durante dos minutos. Y ya está. Lo sirves muy caliente y con queso rallado....
...o. Los más frugales los podrán ingerir sólo con manteca o aceite y queso rallado; da para cuatro comensales. Con una simple salsa de toma...
...a, guindillas picantes del tipo serrano o jalepeño, lechuga a tiras, queso curado, frijoles refritos y guacamole. Por último, el Mole pobl...
...l aceite caliente. Dejar hasta que dore. (tambien se le puede añadir queso blanco rallado a la mezcla)....
Unir todo, dejar reposar y hornear en asadera ...
Mezclar todo bien y dejar reposar de ½ hora a 1 hora. Verter sobre una asadera untada en aceite y hornear unos 25’, hasta que esté ...
...lo y luego elige si le añades alguna hierba y un poco de ajo y haces queso tipo Filadelfia o si le echas algo dulce y haces petisuí. suer...
... no haga pegotes y si se quiere mezclada con alguna fina hierba o con queso rallado. Pasamos la masa primero por harina, a continuación por...
...sistencia, le sumé un poco de orégano, 2 dientes de ajo prensados y queso parmesano a gusto (como 1 cucharada) y seguí revolviendo hasta ...
... y la sal. Ponerlo todo en una fuente refractaria. Espolvorear con el queso rallado y poner en el horno....
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
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