...Para casi todas las recetas a base de espinacas se cuecen éstas antes y después se preparan. Se les quitan los tallos y raíces y se lavan...
...e. Esta se mezcla con una o varias cosas que pueden ser: higaditos de pollo (previamente rehogados), pechuga de gallina o pollo (cocida, o a...
...e terminarán de hacer con los spaghettis). La pechuga de pollo o de gallina se tendrá cocida en agua con unas rodajas de zanahoria, 1 puer...
En una cacerola grande se ponen las zanahorias peladas y lavadas, cortadas en cuadraditos pequeños, los puerros enteros y atados con una cuerda ...
...utos sin dejar de dar vueltas, y se incorpora la pastilla de caldo de pollo aplastada. En un tazón se ponen las 2 yemas reservadas y el zum...
...e muchas espinas. Este pescado se guisa como la mayoría de las recetas de la merluza, por ejemplo, merluza en salsa verde, merluza con cebo...
... completamente por todos los lados. Agregar el agua, el caldo de pollo, la mostaza, la miel, el jugo de manzanas y el tomillo. Di...
...Salsa ideal para acompañar pollos asados, ternera o cinta de cerdo asada, etc. En una sartén o en un cazo se pone el azúcar glass a calen...
Calentar el caldo echando todos los ingredientes, menos la maicena. Cocerlo durante una hora mínimo. Desleír la maicena en agua fría y echarla a ...
...salado, 5og de tomate frito, un huevo cocido y picado Pollo- 250g de pollo cocido, 1 tomate maduro, 1 cebolla , 1/2 pimiento rojo, orégano...
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
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