...la gallina. En su punto, se pasan los trozos del ave a una fuente, la salsa se pasa por el pasador,  añadiéndole las almendras machacadas...

En una cazuela con agua abundante y sal hervir el arroz unos15min. Escurrir y reservar. En una sartén grande con aceite sofreír la cebolla ...

...n secos y sueltos. Añadir el arroz al wok y mezclar bien. Añadir la salsa de soja y el jamón sin dejar de remover, y echar las gambas. Me...

En una cacerola con medio decilitro de aceite, se dora una cucharada de cebolla picada muy menuda, rehogando en este aceite y cebolla el arroz y ...

...táis las aceitunas en lonchitas. Una vez cocido el arroz le añadís salsa de soja y canela al gusto. Lo mezcláis con los albaricoques, la...

...do 5 min. y se espolvorea con perejil picado. Se puede acompañar con salsa de tomate...

...ate con una cuchara a medida que se fríe. Cuando todo quede como una salsa espesa, tipo pisto, está hecho. Se reserva. A parte, se corta l...

... cerdo. Cortaremos el sobrante de redaño de cerdo. Para elaborar la salsa con la que acompañaremos los pies de cerdo, pondremos aceite de...

... el sal y un poco de agua. Salteas 2 minutos. Mezclas los fideos y la salsa de soja. Añades los brotes de soja, las gambas y el cerdo. Los ...

...cción de las manos, damos un hervor, sazonamos de sal y añadimos la salsa a las manos de cerdo que coceremos por espacio de tres o cuatro ...